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乡村软欧面包,闻名莫过自制,一尝黑麦与核桃葡萄干的

发布日期:2020-05-25 02:32   来源:未知   阅读:

在我们的印象中,闻名但却很少吃的软欧包,是欧洲人,当作家常便饭来吃的食物,闻名是因为吃过面包的人基本都知道,少吃,是因为欧包低糖、低油、低脂,看起来黑乎乎、干巴巴的,不像黄油面包那样色泽诱人,也没有黄油面包那样香味馋人,但实则吃过的人,一般都会爱上它,因为国内的软欧包还是非常贴合国人胃口的,那种黑麦与果干和坚果的结合口感,是很多人喜欢的味道,美味虽不外露,却重在品尝,在咀嚼的时候,软欧包,带给我们的是醇厚的自然香,丑在外表,美在内心。

软欧包在普通的面包店很少见,却在中高档的西点房有一席之地,而且价格不低,吃软欧包的人一般是经常健身与注重身材的男男女女。因为软欧包低油、低糖、低脂、高纤维的特性,吃起来有嚼劲,很有饱腹感,抗饿能力和对身体的塑形很有帮助。

很多人喜欢吃软欧包,但不擅长自制,多数人是因为没做过,潜意识会觉得比较麻烦,其实软欧包的制作,比很多黄油面包做起来还要省事,它的随意性比较大,配料和整形都可以任性操作,形状随意,美丑无所谓,配料使用黑麦或五谷面粉均可,还可以混搭来制作,坚果与果干喜欢什么随便放,这就是软欧包制作上的便利之所在。

今天分享的这个“葡萄干核桃黑麦乡村软欧面包”,在面粉上,我使用的是多谷面包粉与黑麦粉混合,果干用的是葡萄干,坚果用的是核桃仁。几种搭配在一起,加之酸奶的口感,制作出的这款软欧包,吃着就特别好吃,虽然无油,粗纤维含量也高,但口感却不差,微甜中带有少许酸味,还有葡萄干的甜爽,核桃仁的香,几种口感交织在一起,外硬里软,一尝黑麦与核桃葡萄干的美味,相当的不错,还真是闻名莫过自制,自制搭配的随意性,想吃什么口感随意来,极好。我是经常做来吃,健身回来吃上一两片,喝袋牛奶,为身体补充能量的同时,饱腹又塑形。做法分享给大家,大家可以据此无限扩展出很多口感的软欧包出来。乡村软欧面包,闻名莫过自制,一尝黑麦与核桃葡萄干的美味,爱了,你也试试!



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